Para muitas pessoas, final de ano é sinônimo de viagem, um período de férias em que aproveitam para conhecer outros lugares e colecionar novas histórias Eu amo viajar e escolho o novo destino a partir...

Eu sempre gostei de comer, mas, no início, não sabia cozinhar. Sei que as pessoas devem achar estranho um chef falar isso... Mas um engenheiro também não nasce sabendo construir um prédio. O que temos...

Quando o cliente recebe o prato que pediu, bem elaborado, nem imagina a correria ou quantas pessoas estiveram envolvidas no preparo Agora, com os reality shows gourmet em alta, acho que dá para ter uma...

Antes de levar esta vida louca entre panelas, fogões, câmeras, entrevistas e viagens, meus dias tinham a companhia do meu pai, João Fogaça... Ao contrário do que muitos podem pensar, ele não era chef, mas...

Dá para gostar de muita coisa ao mesmo tempo. Eu, mesmo levando a carreira como chef, deixo um espaço para curtir outra paixão: o hardcore, o rock pesado! E quando consigo, ainda faço um mexidão...

Ribeirão Preto está no meu sangue, foi de onde eu saí, onde fui criado, onde me tornei homem... lugar de onde carrego muitos amigos e boas recordações Sempre que tenho um tempo livre, marco de rever...

Vim para São Paulo com 23 anos. Estudava e trabalhava. Era bem puxado! Quando chegava em casa, queria comer bem, comida boa... Por muito tempo eu comi comida congelada, mas chegou uma hora que eu não...